Конечно, традиционно до. В Лондоне к их знаменитым Fish&Chips уже приготовленным подают лимон. Так гораздо вкуснее и ароматнее!
Во Франции есть специальный закон «Об исконно контролируемых названиях», в соответствии с которым сыр, чьё название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается порядка 36.
