Бульон часто готовят заранее, и уже на его основе фантазируют. И да, бульон тоже очень удобно хранить замороженным, очень выручает многих хозяек. Спасибо, Альбина!
Все голубые сыры производятся из коровьего молока. Все, кроме одного: настоящий сыр Рокфор готовится только из овечьего.
