Пирожок «Четыре сыра»
Пирожок «Четыре сыра»
1
из 3

Пирожок «Четыре сыра»

Тесто раскатайте, разделите на 2 части. Одну половину выложите в форму или на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выложите начинку слоями, а сыр/салями пластинками в следующем порядке: полутвердый сыр, мелко нарезанный укроп, салями, сыр с голубой плесенью Castello® Дана Блу, тертый Пармиджано Реджано, полутвердый сыр.
Второй частью теста накройте начинку и соедините края теста защипами. Поставьте в горячую духовку на 15 минут. В это время яйцо перемешайте с небольшим количеством воды. Обмажьте тесто и оставьте в духовке еще на 5-10 минут.