Морковные тефтельки с сюрпризом
Морковные тефтельки с сюрпризом
1
из 3

Морковные тефтельки с сюрпризом

Молодую морковь натрите на мелкой терке и смешайте с яйцами, мукой и манкой. Вымесите это морковное тесто, посолите и оставьте постоять на несколько минут.
Скатайте из теста шарики по 30-40 граммов. В каждый вложите кубик феты Arla Apetina®. Выложите тефтельки в форму для запекания, близко друг к другу.
Смешайте сметану с томатной пастой и залейте тефтельки этим соусом. Запекайте в духовке при 150 градусах около 40 минут. Подавайте как закуску.