Запеченый шоколадный крем
Запеченый шоколадный крем
1
из 4

Запеченый шоколадный крем

Растопите на водяной бане или в пароварке шоколад, в отдельной посуде растопите сливочное масло Lurpak®.
Взбейте яйца до крепкой белой пены. Аккуратно введите во взбитые яйца масло Lurpak®, затем шоколад.
Смажьте маслом формы для суфле, разлейте шоколадную смесь и выпекайте крем в духовке при 225 градусах примерно 10 минут.
Доставать формочки с кремом нужно, когда при движении слегка подрагивает только середина десерта. Подавайте на стол присыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.