Варенье из клюквы
Варенье из клюквы
1
из 5

Варенье из клюквы

Переберите ягоды, помойте и засыпьте сахаром. Потом поставьте настояться на ночь, чтобы ягоды пустили сок.
Яблоко натрите на мелкой терке, а из лимона выжмите сок. Цедру лимона тоже можете натереть на мелкой терке и добавить к ягодам.
Готовую смесь подержите на слабом огне, постоянно помешивая. Когда сахар весь растворится, то сделайте огонь больше.
Добавьте в варенье сливочное масло и подержите на огне, пока консистенция вас не удовлетворит.
Простерилизуйте банки и закатывайте варенье на зиму.