Сливочное суфле с творожным сыром Arla Natura®
Сливочное суфле с творожным сыром Arla Natura®
1
из 5

Сливочное суфле с творожным сыром Arla Natura®

Желатин залить молоком и оставить для набухания. Сливки и сгущенное молоко смешать и довести до кипения, варить на слабом огне 1 минуту.
Убрать с огня и сразу же добавить набухший в молоке желатин. Мешать сливочную массу до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры. Добавить творожный сыр и взбивать миксером на высоких оборотах 10 минут. Добавить загуститель сливок, если масса плохо взбивается. Через 10 минут получится нежный, воздушный и очень вкусный крем.
Взбитую массу переложить в форму, выложенную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 2 часа.
Достаем застывшее суфле. Посыпаем какао-порошком.
Нарезаем небольшими кусочками и угощаемся.