Красная чечевица с сыром бри
Красная чечевица с сыром бри
1
из 4

Красная чечевица с сыром бри

Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте на сливочном масле.
Всыпьте в сковороду промытую красную чечевицу, соль, карри, измельченный перец чили и залейте водой. Тушите на медленном огне около часа под закрытой крышкой.
За 2 минуты до того, как снять с огня, залейте сливками и посыпьте мелко нарезанным сыром.
Подавайте в креманках или небольших пиалах, полив оливковым маслом.