Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Супчик из брокколи с сырной шапочкой

Ключевые продукты:   Брокколи, Полутвердый сыр   Оценить

 2 порции

 0

 2525

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Суп-пюре из брокколи выглядит аппетитнее под румяной сырной корочкой.

1 Растительное масло, Брокколи, Лук, Лук-порей

Брокколи обжарьте на растительном масле. Нарежьте репчатый лук кубиками, лук-порей небольшими кружочками. Добавьте к брокколи и обжаривайте еще 3 минуты.

2 Вода

Залейте овощи 200 мл кипятка и варите на медленном огне 10 минут. Взбейте блендером до состояния пюре и разведите сливками.

3 Ржаные хлебцы, Полутвердый сыр

Налейте в горшочек или жаростойкую миску, сверху присыпьте тёртым сыром и поставьте в печь или духовку на 10-12 минут, чтобы сыр образовал румяную корочку. Подавайте суп с ледяным морсом и гренками.

Michael

Можно добавить в суп вместо кипятка нежирные сливки.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (55)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты