Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Горячий салат из баклажанов и цукини с креветками и копчёной треской в тягучем соусе

Ключевые продукты:   Креветки, Полутвердый сыр, Треска горячего копчения   Оценить

 2 порции

 0

 4379

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Мало известный пока в России жанр горячего салата — то, что нужно для летней трапезы: это одновременно и сытно, и достаточно легко, и готовится из свежих сезонных овощей.

1 Треска горячего копчения, Баклажаны, Помидоры, Соленые огурцы, Цукини, Полутвердый сыр

Треску разберите на кусочки, удалив косточки и кожу. Сыр натрите на крупной терке. Цукини, баклажаны, солёные огурцы нарежьте соломкой. Помидоры нарежьте соломкой, удалите семена.

2 Баклажаны, Соленые огурцы, Цукини, Сливочное масло Lurpak®

Растопите на сковороде сливочное масло Lurpak®. Обжарьте в нем цукини, огурцы и баклажаны в течение 2 минут, постоянно помешивая.

3 Креветки, Треска горячего копчения, Полутвердый сыр, Сметана

Добавьте в сковороду рыбу и часть очищенных креветок. Еще через минуту добавьте сыр и сметану, чтобы сыр подтаял и сметана начала закипать.

4 Лимон, Зеленый лук, Креветки

Сразу выложите салат на тарелку, украсьте оставшимися креветками. На тарелку выложите дольки лимона. Сверху все присыпьте зелёным луком.

Michael

Вместо сметаны можно использовать и жирные (33%) сливки.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (99)

Роль сыра в истории французской революции

Большого любителя сыра бри Людовика XVI революционная толпа схватила на ферме рядом с одной из сырных столиц — городком Мо. Король  не смог устоять перед искушением отведать любимого сыра, и это изменило всю историю Франции.


Другие истории и факты