Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Уха по-датски со свежей сёмгой

Ключевые продукты:   Сёмга, Творожный сыр Arla Natura® сливочный   Оценить

 2 порции

 0

 3909

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

"Фокус" этой ухи в том, что рыбу не нужно варить.

1 Сёмга, Картофель, Лук-порей

Голову, кожу и кости семги опустите в кипящую воду (300 мл), сварите бульон. Почти сразу за рыбой отправьте в кастрюлю нарезанную кубиками картошку и тонко порезанный лук-порей. Удалите из супа кости и другие части рыбы.

2 Помидоры

Помидор крестоообразно надрежьте, опустите в кипяток на минуту. Снимите шкурку, нарежьте полукольцами или кубиками. Опустите в уху и снимите ее с огня.

3 Сёмга, Творожный сыр Arla Natura® сливочный

Филе сёмги (по одному кусочку на каждую порцию) надрежьте вдоль, чтобы получился «карман». Положите в него творожный сыр Arla Natura® сливочный, заколите зубочисткой.

4 Зелень, Сёмга

Филе сёмги положите в тарелку, залейте кипящей горячей ухой и подождите 3 минуты. Присыпьте зеленью и начинайте есть.

Michael

Датчане, которые придумали этот рецепт, знают толк в рыбе. И вы тоже подойдите к выбору рыбки для этой ухи внимательно - от этого напрямую зависит результат.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (55)

Что общего между сыром, ирисом и кишмишем

В английском языке слово сыр (cheese) при произношении растягивает губы, образуя подобие улыбки. Аналогичный эффект также наблюдается в русском языке при протяжном произношении слов «ирис», «кишмиш», «кризис» и т.п.


Другие истории и факты