Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Долма с сыром и зеленью

Ключевые продукты:   Виноградные листья, Рис, Сливочное масло, Творожный сыр Arla Natura® с козьим молоком, Укроп   Оценить

 4-8 порции

 0

 4950

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 1

Такой вариант долмы подойдет не только любителям свежей зелени, но и тем, кто не ест мяса.

1 Виноградные листья

Засоленные виноградные листья промойте холодной воды, чтобы избавиться от лишней соли. Если листья свежие - промывать их не надо.

2 Свежая мята, Укроп, Рис, Лук, Морковь, Творожный сыр Arla Natura® с козьим молоком

Мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте лук и морковь на сливочном масле пару минут, до полуготовности. Затем добавьте к ним творожный сыр Arla Natura® с козьим молоком, укроп, мяту и сухой рис.

3 Виноградные листья

Получившийся фарш чайной ложкой выкладывайте на виноградные листья, сворачивайте в рулетики, подгибая края. Плотно уложите эти конвертики в кастрюлю с толстым дном. Затем залейте на 2/3 кипятком, накройте перевёрнутой тарелкой и тушите на медленном огне примерно 40 минут. На тарелку можно поставить пресс, например банку с водой.

4 Черный перец, Свежая мята, Натуральный йогурт

Подавайте с соусом: кефиром или йогуртом с мятой и черным перцем.

Michael

В начинку можно добавить и другой зелени по вашему вкусу.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Он такой один

Все голубые сыры производятся из коровьего молока. Все, кроме одного: настоящий сыр Рокфор готовится только из овечьего.


Другие истории и факты