Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Равиоли с зеленью и сыром

Ключевые продукты:   Мука, Сливки, Творожный сыр Arla Natura®, Шпинат   Оценить

 4 порции

 0

 3681

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Равиоли с начинкой из кинзы расширят ваши представления об итальянской кухне.

1 Белый перец, Соль, Базилик, Шпинат, Творожный сыр Arla Natura®

Для начинки: шпинат ошпарьте и мелко нарежьте. Смешайте с творожным сыром Arla Natura®, мелко порубленным базиликом и чесноком. Посолите, поперчите.

2 Вода, Яйца куриные, Соль, Мука

Для теста: сделайте из муки горку, в центр разбейте яйцо и замешайте тесто. Присолите, влейте около 300 мл воды. Месите тесто, пока оно не начнет отлипать от рук. Дайте постоять под полотенцем 20 минут. Раскатайте и вырежьте кружочки диаметром около 6 см.

3 Белое вино, Вяленые помидоры, Сливки

Приготовьте соус: вскипятите вино, добавьте в него сливки и нарезанные соломкой томаты.

4 Сливки

Варить равиоли нужно 7-8 минут. Подавайте их, обильно полив соусом.

Michael

Лепить равиоли можно по-разному - складывая начинённые кружочки пополам или прикрывая один кружочек, с выложенной на него начинкой, вторым кружочком теста.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты