Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Шампиньоны, запеченные с голубым сыром

Ключевые продукты:   Сливочное масло Lurpak®, Сыр Castello® Дана Блу, Шампиньоны   Оценить

 4 порции

 0

 7489

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
1 Шампиньоны, Сливочное масло Lurpak®

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Пока духовка греется, аккуратно отломите ножки у шампиньонов. Отложите ножки в сторону (они нам пригодятся позднее), растопите сливочное масло Lurpak® в кастрюле или микроволновой печи и смажьте им шляпки шампиньонов.

2 Шампиньоны, Зубчик чеснока

Выложите шампиньоны на противень и запекайте 10-12 минут. Если хотите, чтобы закуска получилась поострее, в шляпки можно добавить немного мелко нарезанного чеснока.

3 Грибы, Сыр Castello® Дана Блу, Сыр бри

Пока шляпки запекаются, мелко нашинкуйте грибные ножки, оставшиеся от первого шага и порежьте или наломайте руками сыр бри и сыр Castello® Дана Блу.

4 Грибы, Сыр Castello® Дана Блу, Сыр бри

Когда шампиньоны будут почти готовы, достаньте их из духовки и начините каждую шляпку смесью из сыра и нарезанных грибов. Верните противень в духовку еще на 4-5 минут, чтобы сыр расплавился.

5 Багет, Петрушка

Подавайте закуску горячей — вместе с порезанным багетом (можно — с чесночными гренками) и петрушкой.

Q-шеф

Шампиньоны выбирайте скорее средние, чем крупные (и уж точно не мелкие). Обращайте внимание на цвет пластин внутри шляпки — чем темнее, тем гриб старше. Для разнообразия попробуйте запечь грибы не только с голубым сыром (мы советуем Castello® Danablue сливочный и Castello® Danablue): начините несколько шляпок бри — Castello® Brie подойдет как нельзя лучше.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (126)

Сыр для здоровья

В сыре содержится большое количество аминокислот, которые нужны для образования здоровых клеток.


Другие истории и факты