Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Торт «Елочная игрушка»

  Оценить

 12 порций

 0

 1271

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Этот рецепт от участницы нашего конкурса в ВКонтакте Заррины Хакимовой.

1

Шоколад разломите на небольшие кусочки и вместе со сливочным маслом и молоком растопите на горячей водяной бане. Взбивайте до получения кремообразной массы.

2

Снимите с водяной бани. Добавьте в массу сахар и ванильный сахар, перемешайте. Дайте остыть.

3

Желтки отделите от белков и взбейте со сметаной.

4

Подмешайте шоколадную массу. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте.

5

Белки взбейте в крепкую пену со щепоткой соли и подмешайте к массе.

6

Выложите тесто в разъемную форму, смазанную маслом, разровняйте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность проверьте спичкой.

7

Готовый бисквит нужно вынуть из духовки, дайте ему остыть в форме 10 минут, затем опрокиньте на кухонную решетку и дайте полностью остыть.

8

Для крема творог взбейте миксером с шоколадно-ореховой пастой до получения однородной массы. Подмешайте растопленный шоколад.

9

Крем поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

10

Готовый бисквит поломайте на кусочки. Выложите на блюдо немного бисквита, промажьте кремом, затем снова бисквит-крем.

11

Сформируйте торт в виде елочной игрушки-шара. Сверху торт смажьте кремом. Поставьте в холодильник.

Q-шеф

Для украшения обтяните подготовленный торт мастикой, украсьте вырезанными из мастики фигурками, сахарной посыпкой, пищевыми фломастерами… ну, в общем, как подскажет фантазия!

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (35)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты