Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Торт «Елочная игрушка»

  Оценить

 12 порций

 0

 367

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Этот рецепт от участницы нашего конкурса в ВКонтакте Заррины Хакимовой.

1

Шоколад разломите на небольшие кусочки и вместе со сливочным маслом и молоком растопите на горячей водяной бане. Взбивайте до получения кремообразной массы.

2

Снимите с водяной бани. Добавьте в массу сахар и ванильный сахар, перемешайте. Дайте остыть.

3

Желтки отделите от белков и взбейте со сметаной.

4

Подмешайте шоколадную массу. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте.

5

Белки взбейте в крепкую пену со щепоткой соли и подмешайте к массе.

6

Выложите тесто в разъемную форму, смазанную маслом, разровняйте и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность проверьте спичкой.

7

Готовый бисквит нужно вынуть из духовки, дайте ему остыть в форме 10 минут, затем опрокиньте на кухонную решетку и дайте полностью остыть.

8

Для крема творог взбейте миксером с шоколадно-ореховой пастой до получения однородной массы. Подмешайте растопленный шоколад.

9

Крем поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

10

Готовый бисквит поломайте на кусочки. Выложите на блюдо немного бисквита, промажьте кремом, затем снова бисквит-крем.

11

Сформируйте торт в виде елочной игрушки-шара. Сверху торт смажьте кремом. Поставьте в холодильник.

Q-шеф

Для украшения обтяните подготовленный торт мастикой, украсьте вырезанными из мастики фигурками, сахарной посыпкой, пищевыми фломастерами… ну, в общем, как подскажет фантазия!

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (35)

Сыр для наружного применения

Летом 2008 года в Латвии состоялся показ «сырной моды». Дизайнер Дайна Силе создала 20 нарядов из сыра — самого настоящего, из натурального коровьего молока.


Другие истории и факты