Яйца взбейте, добавьте сливки и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите, перемешайте. Из полученной смеси нужно пожарить 3-4 тонких омлета.
Омлеты слажите друг на друга и сверните в плотный рулет с помощью пищевой пленки. Охладите. Снимите с рулета пленку, нарежьте на несколько частей.
Снимите с рулета пленку, нарежьте на несколько частей. На каждый рулетик выложите сливочный сыр, украсьте икрой и укропом.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.