Масло растопить, влить молоко, добавить яйцо, сахар. Муку просеять и добавить в массу. Разделить тесто на 3-4 части и убрать в морозилку.
Затем тесто натереть тонким слоем на пекарскую бумагу, в несколько приемов. Выпекать при температуре 160 градусов 10 минут.
Сделать крошку, смешать с орехами и сгущенкой. Небольшой фужер или рюмочку слегка смочить водой. Затем набить крошкой плотно, но не сильно и поставить шишечку. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.