Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Рулет с маком

Ключевые продукты:   Мак   Оценить

 6 порций

 0

 1185

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Соберите всех близких за чаем с маковым рулетом!

1 Мука, Безлактозное молоко Arla Natura, Сливочное масло Arla Natura®, Сахар, Сухие дрожжи, Яйцо, Соль

В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар и поставьте теплое место. Муку просейте 2 раза, чтобы обогатить кислородом. Добавьте к муке щепотку соли, размягченное сливочное масло, разбейте яйцо, влейте подошедшие дрожжи и замесите тесто до однородной плотности.

2 Мак, Сахар для начинки

Скатайте готовое тесто в шар и накройте полотенцем. Поставьте тесто настояться в теплое место на 30 минут. Пока тесто доходит, мак насыпьте в кастрюлю с кипятком и оставьте на 10-15 минут на слабом огне. Постепенно всыпайте сахар. Варите постоянно помешивая 5-7 минут, затем снимите огня и отправьте маковую массу блендер.

3 Яйцо для начинки

Разомните тесто и раскатайте в прямоугольник толщиной в 6 мм. По длине теста выложите ложкой начинку из мака. Обязательно оставляйте отступы от краев теста в 1 см. Сверните тесто в рулет, хорошо прижимая края. Аккуратно положите рулет на бумагу для запекания и обмажьте взбитым яйцом. Нагрейте духовку до 180 градусов и поставьте рулет готовиться на полчаса. Остудите и подавайте с чаем.

Q-шеф

Если маковая начинка получается жидкой и неоднородной, тогда добавьте горсть орехов, сухарей и 2 ложки крахмала или сухофруктов. Отправьте начинку еще раз в блендер и она получится более густой.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (122)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты