Десерт для любителей шоколада — в нежном муссе любимый вкус какао-бобов еще более изысканный и даже напоминает трюфель. А структура запеченного крема — особое удовольствие, что-то между муссом и крем-брюле.
MichaelРастопите на водяной бане или в пароварке шоколад, в отдельной посуде растопите сливочное масло Lurpak®.
Взбейте яйца до крепкой белой пены. Аккуратно введите во взбитые яйца масло Lurpak®, затем шоколад.
Смажьте маслом формы для суфле, разлейте шоколадную смесь и выпекайте крем в духовке при 225 градусах примерно 10 минут.
Доставать формочки с кремом нужно, когда при движении слегка подрагивает только середина десерта. Подавайте на стол присыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Мыши больше всего на свете любят сыр? Это миф. На самом деле, грызуны предпочитают продукты без сильного запаха (например, зерно и фрукты), а сыр для них вреден.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.