Незатейливый рецепт ароматной домашней шаурмы, которую можно взять с собой или приготовить на обед дома.
Q-шефОтделите от куриных ножек мясо и замаринуйте его в специях и сметане. Чтобы мясо получилось насыщенным, оставьте мясо мариноваться на пару часов.
Капусту тонко нашинкуйте. Нарежьте огурец и помидоры тонкими пластинками.
Затем готовим чесночный соус к шаурме. Для этого возьмите сметану и майонез (1:1), выдавите зубчик чеснока, посолите и добавьте молотую зиру.
На разогретой с маслом сковороде хорошо прожарьте мясо. После выключите огонь и прямо в сковороде измельчите кусочки мяса.
Смажьте лист лаваша 1/2 порцией чесночного соуса. Выкладывайте нашинкованную капусту и нарезанные огурцы и помидоры в один слой. Сверху положите готовое мясо.
Заверните шаурму. Сначала подогните лаваш слева, затем подогните край сверху и заворачивайте. Перед подачей на стол отправьте получившуюся шаурму на гриль или прогрейте в сухой сковороде.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.