Незатейливый рецепт ароматной домашней шаурмы, которую можно взять с собой или приготовить на обед дома.
Q-шефОтделите от куриных ножек мясо и замаринуйте его в специях и сметане. Чтобы мясо получилось насыщенным, оставьте мясо мариноваться на пару часов.
Капусту тонко нашинкуйте. Нарежьте огурец и помидоры тонкими пластинками.
Затем готовим чесночный соус к шаурме. Для этого возьмите сметану и майонез (1:1), выдавите зубчик чеснока, посолите и добавьте молотую зиру.
На разогретой с маслом сковороде хорошо прожарьте мясо. После выключите огонь и прямо в сковороде измельчите кусочки мяса.
Смажьте лист лаваша 1/2 порцией чесночного соуса. Выкладывайте нашинкованную капусту и нарезанные огурцы и помидоры в один слой. Сверху положите готовое мясо.
Заверните шаурму. Сначала подогните лаваш слева, затем подогните край сверху и заворачивайте. Перед подачей на стол отправьте получившуюся шаурму на гриль или прогрейте в сухой сковороде.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.