По-домашнему вкусные тефтели в томатном соусе с тающей во рту моцареллой.
Q-шефПоложите фарш с рисом в одну емкость. Лучше берите полуготовый рис. Нарубите мелко репчатый лук в миску. Разбейте яйца в миску и посыпьте солью, перцем и сушеной зеленью.
Нарежьте на небольшие кубики помидоры. Залейте на раскаленную сковороду подсолнечное масло и обжарьте помидоры, накрыв крышкой. После пары минут обжарки, добавьте нарезанный мелкими дольками чеснок и томатную пасту.
Из фарша с рисом скатайте небольшие шарики, смачивая руки водой, перед лепкой каждой тефтели. Тефтели положите в глубокую емкость для запекания и залейте томатной смесью со стаканом воды. Поставьте тефтели в духовку на 20 минут.
Через 20 минут достаньте тефтели из духовки и переверните каждый шарик. Затем положите сверху нарезанную моцареллу и отправьте блюдо в духовку еще на 10 минут. Подавайте готовые тефтели со свежей зеленью.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.