Слишком жарко для щей и борщей? Не беда! Легкий, пряный свекольный суп-пюре утолит голод и поможет освежиться.
Q-шефРазрезать свеклу, огурцы на небольшие куски.
Добавить кефир в овощи, также добавил лимонный сок, соль, перец, укроп, лук.
Все перемолоть в блендере и украсить дольками вареных перепелиных или куриных яиц.
Перед подачей как следует остудить (чем холоднее, тем вкуснее). Можно также в суп добавить немного хрена, это придает пикантность.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
К творожным сырам лучше подавать охлажденные легкие вина с фруктовым ароматом.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.