Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Открытые мексиканские сэндвичи с гриль-овощами

  Оценить

 4 порции

 0

 1310

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Для любителей «острых ощущений» гриль-рецепт для отдыха на природе. Мексиканские блюда всегда отличаются своей остротой, обилием пряностей и специй, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять в сэндвичи приправы по своему вкусу!

1 Масло оливковое

Хорошо разогрейте гриль; смажьте небольшим количеством масла решетку. Цукини порежьте по диагонали на ломтики толщиной в 1,2 см. У грибов обрежьте ножки, у зеленого лука обрежьте белую часть.

2 Масло оливковое, Цукини, Шампиньоны, Зеленый лук, Соль, Соль, перец,

Отдельными горками выложите на противень цукини, грибы и лук. Сбрызните 2 столовыми ложками масла; посолите и поперчите. По очереди жарьте на гриле, аккуратно переворачивая, цукини, грибы и лук до мягкого состояния и румяного цвета: лук в течение 2 минут, грибы - б минут, цукини - 8. Верните овощи на противень. Грибы порежьте тонкими ломтиками толщиной 1,2 см. Отложите.

3 сыр фета, Лайм, Мексиканские тортильи

Смажьте тортильи оставшимся маслом; жарьте на гриле в течение пары минут, то и дело переворачивая, пока лепешки не станут румяными и хрустящими. Положите по одной лепешке на каждую тарелку; сверху выложите грибы и цукини. Ножницами для зелени измельчите лук и посыпьте им каждую порцию. Добавьте сальсу и фету; подавайте с дольками лайма, если захотите.

Q-шеф

Можно добавить различных специй по вкусу. Например, тимьян придаст пикантности, а тмин – невероятный аромат.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты