Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Морковные равиоли с курицей и брокколи

  Оценить

 2 порции

 0

 1264

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Равиоли – достойная замена вареникам и пельменям. Особенно если это полезный вариант блюда с брокколи и морковью. Идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием!

1 морковное пюре, Мука пшеничная, Желток яичный, Масло оливковое, Соль

Муку просеять горкой, в середине сделать углубление, добавить соль, морковное пюре, желтки, оливковое масло. Замесить не слишком крутое тесто. Вымесить его как следует до гладкости и поставить отдохнуть на полчаса-час в холодильник.

2 Соль, Куриное филе, Брокколи

Для начинки: Куриное филе отварить до готовности. Отварить брокколи (минуты 3-4 после закипания). Мелко нарезать куриное филе и брокколи, посолить по вкусу, добавить несколько ст. л. бульона от курицы, хорошо перемешать.

3

Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, выложить небольшие порции начинки на половине раскатанного теста, накрыть его второй половиной. Обмять тесто вокруг начинки и вырезать равиоли. Варить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Q-шеф

Можно в начинку добавить капельку оливкового масла, это придаст аромат и особый вкус.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Сыр для здоровья

В сыре содержится большое количество аминокислот, которые нужны для образования здоровых клеток.


Другие истории и факты