Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Простой ягодный пирог

  Оценить

 10 порций

 0

 1329

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Хочется вкусненького, а в холодильнике ягод так много, что уже начинают портиться? Совместите приятное с полезным: простое тесто и много-много ягодной начинки. Гарантируем – семья будет довольна и потребует добавки!

1 пшеничная мука, Сливочное масло

В большой миске смешайте 200 г муки и соль. Добавьте масло и смешайте все рукой до образования крошки.

2 пшеничная мука, 2 яйца, Сахар

В другой миске взбейте вместе яйца и сахар. Добавить ванильный экстракт и яичную смесь в муку. И быстро размешайте до получения гладкого липкого теста. Добавьте оставшуюся муку и сформируйте тесто. Оберните пищевой пленкой и охладите в холодильнике в течение 30 мин (минимум).

3 Любые ягоды, Сахарная пудра, Кукурузный крахмал

Приготовьте начинку: Положите ягоды в миску и добавьте сахарную пудру и кукурузную муку. Осторожно перемешайте.

4

Разогрейте духовку на 200 С. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности, в достаточно большую лепешку, чтобы ее можно было равномерно уложить в 23 см форму для выпечки. Перенесите тесто в форму, обрежьте края и наколите базу вилкой в нескольких местах, затем выложите ягоды сверху.

5

Выпекайте около 30-35 минут в предварительно разогретой духовке.

6

Для украшения соберите остатки теста и раскатайте в прямоугольник толщиной 1,5-2 мм. При помощи острого ножа или ролика для пиццы нарежьте его на тонкие длинные полоски. Выложите противень бумагой для выпечки и соберите на нем желаемый узор из теста.

7 Сахарная пудра

Выпекайте около 5-6 минут до золотистого цвета и щедро посыпьте сахарной пудрой. Отставьте в сторону.

8

Когда пирог испечется, достаньте его из формы и перенесите на решетку, чтоб он немного остыл. Слегка присыпьте сахарной пудрой и накройте пирог вашим песочным украшением, будьте с ним очень осторожны, оно, как правило, очень хрупкое.

Q-шеф

Подавайте чуть теплым с шариком мороженого.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (122)

Рокфор - чемпион по содержанию кальция

45 граммов сыра Рокфор содержат такое же количество кальция, что и 850 граммов капусты.


Другие истории и факты