Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Почки телячьи на шампурах

  Оценить

 12 порций

 0

 1259

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Все на шашлыки с Qking.ru! Готовим по необычному рецепту - для любителей экспериментов и комплиментов за фантазию!

1 Почки телячьи, Молоко, Лавровый лист

Молоко вскипятить с лавровым листом и остудить. С почек снять пленку. Почки порезать на небольшие куски и тщательно промыть.

2 Молоко

Залить почки молоком и оставить на ночь в холодильнике.

3 Можжевельник, черный перец горошком, Соль

Растолочь в ступке можжевельник и горошины перца и смешать с солью. Почки вынуть из молока, обсушить и посыпать пряной смесью.

4

Нанизать почки на шампуры и жарить над раскаленными углями, часто переворачивая около 15 минут. Подавать немедленно, с соусом сацебели.

Q-шеф

Не забудьте о гарнире! Свежие овощи – отличный вариант!

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Сырный день календаря

В Швейцарии в сентябре отмечается день разделения сыра. В этот день крестьяне, которые в течение года выдерживали сыр, пробуют и делят его.
Отмечают "сырный день" и в Латвии. В разные годы в День сыра в августе там воздвигали памятник сыру, сооружали сырные горы, плели сырные венки, готовили 100-метровую сырную выпечку и 555-килограммовый сырный торт.


Другие истории и факты