Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Французский завтрак от Arla Natura®!

  Оценить

 2 порции

 0

 1681

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Крок-мадам — невероятно простой в приготовлении и необычайно вкусный французcкий завтрак, который по своей популярности на родине уступает, наверное, только знаменитым на весь мир круассанам.

1 Сливочное масло

На среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо перемешать около минуты.

2 Молоко, Щепотка мускатного ореха, щепотка соли

Понемногу влить молоко, помешивая венчиком, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить несколько минут на слабом огне. Приправить мускатным орехом и солью.

3 Тостовый хлеб, Тертый сыр, Ветчина

Хлеб обжарить в тостере до легкой золотистой корочки (или на сухой сковородке). Сыр натереть на терке, ветчину нарезать ломтиками. Смазать ломтики хлеба соусом бешамель. Уложить кусочки ветчины, посыпать сыром.

4

Оставшиеся ломтики хлеба смазать горчицей и накрыть им сэндвичи. Сверху обильно смазать соусом бешамель и отправить в разогретую до 200С духовку на 5-7 минут или пока сыр не расплавится, а соус не начнет слегка пузыриться и равномерно подрумянится.

5 2 яйца, Сливочное масло

В это время растопить столовую ложку сливочного масла, разбить яйца на хорошо разогретую сковородку и жарить до желаемой готовности.

6 Зелень по желанию

Достать бутерброды из духовки, уложить на каждый по яичнице-глазунье. Посыпать мелко порубленной зеленью и подавать.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (46)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты