Оригинальный осенний десерт - специальное субботнее предложение от Qking.ru!
Q-шефТыкву очистить, порезать на небольшие куски, отварить до мягкости (10 - 15 минут).
В это время кокосовую стружку залить водой, как следует размешать, дать слегка настояться, потом тщательно отжать через марлю, воду сохранить.
Тыкву слить, измельчить в блендере, добавить кокосовую воду (фактически это уже получается кокосовое молоко), сахарную пудру, муку, соль и душистый перец. Тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить туда тыквенную массу, посыпать ее кокосовой стружкой и слегка сбрызнуть маслом.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 60 минут - если кокос сверху начнет сильно румянится, прикрыть фольгой.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.