Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Рулетики по-итальянски от Джейми Оливера

  Оценить

 10 порций

 0

 1857

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Нежная легкая закуска для небольших дружеских посиделок, званого ужина или роскошного фуршета.

1 Моцарелла Arla Apetina®

Моцареллу порвать на небольшие кусочки.

2 Длинные баклажаны (в идеале прямые), Оливковое масло

Нарежьте баклажаны вдоль на пластинки толщиной 5 мм. С крайних ломтиков срежьте кожицу с внешней стороны, чтобы все пластинки были плоскими. Смажьте их оливковым маслом.

3 Длинные баклажаны (в идеале прямые)

Разогрейте на сильном огне сковороду-гриль и жарьте ломтики баклажанов по 3 минуты с каждой стороны до мягкости и темных полосок. Отложите в сторону.

4 Вяленые томаты в масле, Листья базилика, Обжаренные кедровые орешки, Филе анчоусов в масле, Оливковое масло extra virgin

Измельчите в блендере вяленые томаты с листьями базилика, кедровыми орешками, филе анчоусов и оливковым маслом extra virgin до консистенции мягкой пасты. Приправьте свежемолотым черным перцем и снова быстро перемешайте с помощью блендера.

5 Листья базилика, Пармская или любая другая сыровяленая ветчина, Моцарелла Arla Apetina®

На пластинки баклажанов выложите по ломтику ветчины и нанесите пасту из вяленых томатов. На край положите кусочек моцареллы и листик базилика, сверните в рулетик и сколите шпажкой. Подавайте.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (126)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты