Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Легкий тортик без запекания с ягодами

  Оценить

 3 порции

 0

 1895

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Нежный и воздушный десерт с мягким сыром Arla Natura®!

1

Разъемную форму d 20 см выстелить пергаментом. Ингредиенты для коржа измельчить в блендере, хорошо утрамбовать массу в корж в форме.

2

Залить водой 100 г сахара в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь.

3

Тем временем, взбить белки до пышной пены. Добавить ложку сахара, продолжая взбивать. Когда белки взобьются до мягких пиков, снять сироп с огня и, продолжая взбивать, увеличив скорость миксера,аккуратно влить сироп тонкой струйкой. Продолжить взбивать на высокой скорости до остывания белков.

4

Добавить мягкий творожный сыр Arla Natura® и тщательно взбить.

5

Желатин растворить в холодных сливках, нагреть до 60 С,добавить в белково-творожную смесь, смешать миксером.

6

Вылить смесь сверху на утрамбованное печенье и поставить в холодильник остывать на несколько часов или на ночь. Украсить по желанию любыми ягодами и фруктами.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (82)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты