Простые в приготовлении, любимые всеми!
Q-шефМуку просеять. Желток вылить в стакан со 140 мл воды, добавить соль и взболтать. Муку и воду с желток соединить.
Хорошо размешать до появления "хлопьев". После чего влить растопленное сливочное масло. Быстро замешать тесто, завернуть его в пакет и оставить "отдыхать" на 30 минут.
Готовое тесто разделить на 10-12 кусочков. Каждый раскатать в тонкую лепешку. На лепешку положить начинку из тертого сыра и защипить края.
Жарить на растопленном сливочном масле с обеих сторон до румяности. Приятного аппетита!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.