Драники могут быть не только маленькими. Превратите драник в основное блюдо — начините его грибами и красиво сервируйте. Просто объедение!
Q-шефКартофель натрите на крупной тёрке, отожмите от лишней влаги.
Смешайте картофель с творожным сыром, посолите, поперчите, хорошо перемешайте и выложите ложкой на разогретую сковородку так, чтобы получился один большой блинчик по всему диаметру сковороды. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
На другой сковороде обжарьте на сливочном масле мелко порезанные лук и грибы.
Когда грибы станут золотистыми, влейте сливки, посолите, поперчите и добавьте зелень. Снимите с огня.
Выложите драник на тарелку, на него — грибы с луком. Прикройте второй половиной драника, а сбоку положите огурцы и капусту.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.