Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Сливовый пирог с шоколадом

  Оценить

 5 порций

 0

 2214

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  •  

    Фото Елена Остроумова

Слива – не только прекрасный сезонный плод, но и классический диетический продукт. Несмотря на сладость, на 100 гр сливы приходится всего лишь 30 калорий. Вашему вниманию - отличный осенний пирог со сливами!

1 Сахар, Соль, вода ледяная, Масло сливочное Arla Natura®, Мука пшеничная, Творог нежирный мягкий

Для теста масло нарезать кубиками и поставить в морозилку на 10–15 минут. Смешать муку с сахаром (1 ст. л.) и солью, добавить творог и растереть руками. Ввести масло. Замесить мягкое тесто. При необходимости добавить ледяной воды или муки. Разделить тесто на 2 части (большую и маленькую), обернуть пленкой и убрать в морозилку на 30 минут.

2 Слива, Темный шоколад, Сахар, Молотая корица

Для начинки сливы мелко нарезать, добавить кусочки шоколада, сахар и корицу. Перемешать.

3

Раскатать большую часть теста в круг диаметром шире формы. С помощью скалки переместить тесто в форму. Примять тесто к краям формы, бортики обрезать ножом, а дно наколоть вилкой.

4

Выложить начинку.

5 Желток яичный

Остатки теста раскатать в пласт и вырезать длинные полоски. Переплести полоски теста на верхушке пирога так, чтобы получилась плетенка. Защипнуть, при желании смазать желтком и поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 35–45 минут.

6

Остудить 10 минут перед подачей.

Елена Остроумова

Чтобы решетка из теста хорошо резалась и не слипалась, предварительно охладите тесто в холодильнике.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (122)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты