Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Суп с лисичками и грецкими орехами

  Оценить

 4 порции

 0

 1788

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  •  

    Фото Елена Остроумова

В сезон грибов такой супчик будет идеальным решением для обеда на всю семью. Грецкие орехи придадут блюду особый вкус и текстуру.

1 Лисички, Вода

Сложить очищенные и вымытые грибы в кастрюлю, залить 2 л воды.

2 Репчатый лук

Очистить лук, нарезать тонкими полукольцами.

3 Репчатый лук, Масло растительное

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук, жарить на умеренном огне 5 мин до золотистого цвета.

4 Мука пшеничная

Всыпать в сковороду муку, перемешать, жарить на медленном огне 3–5 мин.

5 Грецкие орехи

Обжаривать грецкие орехи на сухой сковороде 5 мин. Затем измельчить их с помощью блендера до состояния крупной крошки.

6 Лисички, Репчатый лук, Грецкие орехи

Добавить орехи и лук в кастрюлю с лисичками, довести до кипения, варить на умеренном огне 10 мин.

7 долька чеснока, Кинза, Петрушка, Укроп

Вымыть и мелко нарезать зелень петрушки, кинзы, укропа. Очистить чеснок, пропустить через пресс.

8 долька чеснока, Кинза, Петрушка, Укроп, Соль, перец

Положить в суп зелень, чеснок, соль и перец. Довести до кипения, варить на умеренном огне 3 минуты.

Елена Остроумова

Если сезон прошел – не беда! Возьмите сушеные грибы и замочите в кипятке на 30 мин.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (55)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты