Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Тыквенный суп с имбирем и чили

  Оценить

 3 порции

 0

 2046

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  • Тыквенный суп с имбирем и чили
     

    Фото Q-шеф

  • Тыквенный суп с имбирем и чили
     

    Фото Q-шеф

Некоторые недолюбливают тыкву за сладковатый привкус, но мы скажем – они просто не умеют ее готовить! Разнообразие приправ нейтрализуют сладость и превратят тыкву в королеву вашего осеннего стола!

1 Тыква

Тыкву разрезать на четвертинки и запечь в духовке при 190 градусах около 20 минут.

2 Тыква

Из готовой тыквы сделать пюре, с помощью блендера.

3 долька чеснока, Репчатый лук, Имбирь свежий, Перец чили свежий, Сливки 33%, Соль, Сок лайма, Карри, Масло оливковое

В кастрюле с толстым дном, на оливковом масле обжарить до прозрачности мелко рубленные лук, имбирь (нужен небольшой кусок, примерно 5 см) и чеснок, всыпать карри. Добавить тыквенное пюре, мелко рубленный чили (или половинку), влить 1 стакан любого бульона. Довести до кипения, добавить сливки, сок лайма, соль по вкусу.

4

При подаче можно украсить тыквенными семечками и сливками.

Q-шеф

Чтобы смесь имбиря и чили не была чересчур острой, добавьте в рецепт парочку сладких красных перцев.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (55)

Легче, чем кажется

Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.


Другие истории и факты