Вяленые томаты – традиционный средиземноморский деликатес, который по силам любой хозяйке! Домашние заготовки всегда будут кстати для праздничного стола или обычного ужина, станут прекрасным дополнением к горячему, пасте или салату.
Q-шефРазогреть духовку до 100 град. На противень выложить лист пекарской бумаги.
Каждый помидор разрезать вдоль на две части. Чайной ложкой вычистить семена. Выложить плотно на противень срезом вверх. Посыпать морской солью. Сушить от 6 до 8 часов. По мере готовности убирать из противня и складывать в банку, пересыпая тонко нарезанными пластинками чеснока, веточкой розмарина, тимьяна, базилика.
Плотно сложить до самого верха и залить хорошим оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
В Швейцарии в сентябре отмечается день разделения сыра. В этот день крестьяне, которые в течение года выдерживали сыр, пробуют и делят его.
Отмечают "сырный день" и в Латвии. В разные годы в День сыра в августе там воздвигали памятник сыру, сооружали сырные горы, плели сырные венки, готовили 100-метровую сырную выпечку и 555-килограммовый сырный торт.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.