Мы привыкли добавлять шампиньоны к основному горячему или употреблять с гарниром. Пора превращать грибы в самостоятельное блюдо! Вашему вниманию сезонный рецепт невероятной закуски: шампиньоны с желтым сыром Arla Natura®, яйцом и сухарями.
Q-шефШампиньоны очистить и проколоть
Ножки шампиньонов аккуратно отделить от шляпок, мелко порубить, соединить с пассерованным на растительном масле луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо, перемешать.
Полученной массой наполнить шляпки грибов, посыпать сыром, сухарями, сверху положить по кусочку сливочного масла.
Грибы уложить на противень и запечь до образования румяной корочки.
Подать на блюде, выложенном листьями салата, сверху посыпать зеленью.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.