Мы привыкли добавлять шампиньоны к основному горячему или употреблять с гарниром. Пора превращать грибы в самостоятельное блюдо! Вашему вниманию сезонный рецепт невероятной закуски: шампиньоны с желтым сыром Arla Natura®, яйцом и сухарями.
Q-шефШампиньоны очистить и проколоть
Ножки шампиньонов аккуратно отделить от шляпок, мелко порубить, соединить с пассерованным на растительном масле луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо, перемешать.
Полученной массой наполнить шляпки грибов, посыпать сыром, сухарями, сверху положить по кусочку сливочного масла.
Грибы уложить на противень и запечь до образования румяной корочки.
Подать на блюде, выложенном листьями салата, сверху посыпать зеленью.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Во Франции есть специальный закон «Об исконно контролируемых названиях», в соответствии с которым сыр, чьё название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается порядка 36.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.