Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Блинчики с грибами и курицей в соусе бешамель

  Оценить

 4 порции

 0

 2136

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Когда за окном серо, мокро и холодно, как никогда важно придать себе сил с самого утра. А, как известно, вкусный и сытный завтрак не только заряжает энергией, но и поднимает настроение. Мы уверены, фаршированные мясные блинчики с грибами, запеченные под сливочным соусом в духовке  – лучшее решение для осеннего утра.

1 блины

Приготовить блинчики, как Вы их готовите обычно.

2 Куриное филе, Грибы, Говяжий язык

Отварить свежие грибы. Нарезать кубиками грибы, вареное куриное мясо и говяжий язык, слегка обжарить в масле.

3 Молоко, Мука, Соль, Сливочное масло

Приготовить из масла, молока и муки соус бешамель средней густоты: во вскипяченное молоко ввести поджаренную муку (соотношение муки и масла 1:1), посолить и довести до кипения, непрерывно помешивая. Затем процедить.

4

Третью часть соуса смешать с мясо-грибной начинкой, намазать ею блинчики и свернуть их в виде рулета.

5

Смазать противень маслом и влить в него оставшийся соус, затем уложить блинчики и выпекать в течение 10—15 минут в средне нагретой духовке.

Q-шеф

Чтобы блинчики получились менее сладкими, добавьте в тесто зелень.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (46)

Главное достижение Великой французской революции

До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.


Другие истории и факты