Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Блинчики с грибами и курицей в соусе бешамель

  Оценить

 4 порции

 0

 2747

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Когда за окном серо, мокро и холодно, как никогда важно придать себе сил с самого утра. А, как известно, вкусный и сытный завтрак не только заряжает энергией, но и поднимает настроение. Мы уверены, фаршированные мясные блинчики с грибами, запеченные под сливочным соусом в духовке  – лучшее решение для осеннего утра.

1 блины

Приготовить блинчики, как Вы их готовите обычно.

2 Куриное филе, Грибы, Говяжий язык

Отварить свежие грибы. Нарезать кубиками грибы, вареное куриное мясо и говяжий язык, слегка обжарить в масле.

3 Молоко, Мука, Соль, Сливочное масло

Приготовить из масла, молока и муки соус бешамель средней густоты: во вскипяченное молоко ввести поджаренную муку (соотношение муки и масла 1:1), посолить и довести до кипения, непрерывно помешивая. Затем процедить.

4

Третью часть соуса смешать с мясо-грибной начинкой, намазать ею блинчики и свернуть их в виде рулета.

5

Смазать противень маслом и влить в него оставшийся соус, затем уложить блинчики и выпекать в течение 10—15 минут в средне нагретой духовке.

Q-шеф

Чтобы блинчики получились менее сладкими, добавьте в тесто зелень.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (46)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты