Оригинальный рецепт для завтрака или легкого перекуса
Q-шефЛомтики белого хлеба толщиной около 1 см подсушите в духовке или в тостере.
Натрите каждый тост чесноком, если есть оливковое масло – несколько капель хлебу не повредят.
Разрежьте перцы на дольки и запеките их в духовке до образования черных подпалин, но не до горелости. Переложите его в пакет или в миску под крышку и дайте ему как следует "пропотеть".
Очистите печеный перец от кожицы. Смажьте каждый тост творожным сыром, сверху выложите ломтик перца, а на него – несколько листиков зелени, если вы ее используете. Приправьте тосты солью и перцем и подавайте, пока они еще не успели полностью остыть.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.