Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Салат с рукколой, моцареллой и лисичками

  Оценить

 2 порции

 0

 2555

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  •  

    Фото Александр Белькович

Лёгкий осенний салатик!

1 сыр Моцарелла Arla Apetina®, Помидоры средние

Моцареллу и помидоры нарезать кругами и выложить на тарелку по очереди.

2 Лисички

Лисички промыть в воде, чтобы не осталось земли и песка, отрезать концы.

3 Лисички, Масло оливковое, морская соль, Черный перец (молотый),, долька чеснока, Свежий тимьян

Хорошо разогреть большую сковороду, с оливковым маслом, забросить тонко нарезанный чеснок, затем лисички в один слой и листики тимьяна. Потом тщательно обжарить, чтобы грибочки стали золотистыми.Посолить и поперчить.

4 сыр Моцарелла Arla Apetina®, Помидоры средние, Лисички, Руккола, базилик свежий, Масло оливковое, Бальзамический крем

На тарелку с моцареллой и помидорами выложить рукколу, горячие лисички, базилик и сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Александр Белькович

Рекомендую во время мойки грибов, не держать их долго в воде, так как они быстро ее впитывают. Это нужно для того, чтобы грибы во время жарки не дали много сока.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (99)

Как шампанское

Во Франции есть специальный закон «Об исконно контролируемых названиях», в соответствии с которым сыр, чьё название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области Франции. Сегодня таких сыров насчитывается порядка 36.


Другие истории и факты