Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Малиновый брауни

  Оценить

 5 порций

 0

 1715

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  •  

    Фото Елена Остроумова

Брауни – известный всем американский десерт. В 1983 году на кухне легендарного отеля «Palmer» в Чикаго был придуман шоколадный пирог брауни. Вскоре брауни стал очень популярным во всем мире, благодаря своей шоколадной консистенции и  неповторимому вкусу.

1 Шоколад горький, Масло сливочное Lurpak®

На водяной бане, помешивая, растопите масло и шоколад. Как только масло и шоколад сольются воедино, снимите смесь с огня и дайте остыть.

2 Сахар, Яйцо куриное

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром в течение 3 минут, пока смесь не побелеет и не вспенится. Добавьте в яичную смесь остывшую смесь масла с шоколадом. Перемешайте все до получения однородной массы.

3 Мука пшеничная, Разрыхлитель, Малина

Просейте в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно все перемешайте до того момента, как перестанут быть видны белые разводы в толще смеси. Добавьте в полученную смесь малину и перемешайте аккуратно, чтоб не раздавить малину.

4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте смесь в прямоугольную форму.

5

Выпекайте брауни примерно 20 минут. Дайте брауни хорошо остыть а после, переложите из формы на разделочную доску, далее с помощью второй доски еще раз переворачиваем.

Елена Остроумова

Брауни всегда лучше недопечь, чем перепечь, потому что во втором случае мы потеряем невероятный шоколадный аромат и ту самую слегка влажную внутреннюю консистенцию, которыми так знамениты брауни и за которые так сильно любимы.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (82)

Рокфор - чемпион по содержанию кальция

45 граммов сыра Рокфор содержат такое же количество кальция, что и 850 граммов капусты.


Другие истории и факты