Такие оладьи на завтрак — это одно из лучших блюд, которые придумало человечество. Сколько разных вариаций подачи можно придумать только лишь с одним и тем же тестом: оладьи с ягодами, бананами, с мёдом и вареньем, конфитюрами, сметаной и курдами, с беконом и томатными соусами.
Елена ОстроумоваРастопите 20 грамм сливочного масла в микроволновке
В глубокой чаше смешайте молоко и яйцо, хорошо взбейте венчиком.
Затем добавьте муку, сахар, соду и разрыхлитель. Тесто должно получится очень густым. Здесь всё зависит от жирности молока и размера яйца, поэтому если тесто не нравится, добавьте муку или ещё молоко.
Поставьте сковороду на средний огонь и смажьте кисточкой с растопленным маслом.
Выкладывайте тесто по столовой ложке на сковороду. Обжаривайте до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки. В этот момент кладу пару ягод на блинчики, придавливая. И сразу переворачивайте. Обжариваете со второй стороны ещё минуты 2.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Для сырной тарелки лучше сочетать сыры более мягкого вкуса со сравнительно острыми сортами.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.