Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Запеченные свиная вырезка и картофель

Ключевые продукты:   Молодой картофель   Оценить

 3 порции

 0

 2807

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 2

Не хлопотное и при этом вкусное блюдо! Картофель ароматный, не разваренный, очень нежный.
Свинина получается тоже нежной и ароматной.
Сладкие бакинские помидоры очень хорошо сочетаются с сыром Arla Apetina classic.
В общем, все удалось!

1 Свиная вырезка, Соль (морская), Масло оливковое, Цедра лимона, Свежий тимьян, черный перец горошком

Замаринуем свиную вырезку. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. В ступке растолочь чеснок с солью, несколькими горошинами черного перца, листьями тимьяна. Натереть цедру. Влить 3 ст. л. оливкового масла. Перемешать. Натереть маринадом свинину, убрать в холодильник на 2 ч. (а лучше – на ночь).

2 Молодой картофель, Лук репчатый, Томатная паста, Соль (морская), Тростниковый сахар, Перец душистый, Масло оливковое, приправа, лимонная кислота

Займемся картошкой. Свежий картофель вымыть щеткой, нарезать на дольки. Лук – полукольцами. Соединить в миске. Посолить, добавить 1-2 ч. л. коричневого сахара, лимонную кислоту, душистый перец, приправу к картофелю, перемешать. Выложить картофель в рукав для запекания.

3 Молодой картофель, Свиная вырезка

Свиную вырезку тоже выложить в рукав для запекания. Духовку разогреть до 180 град., отправить свинину и картошку на 1 ч. в духовку.

4 Молодой картофель, Свиная вырезка, Помидоры черри, Сыр Arla Natura®, Укроп (пучок)

При подаче картофель посыпать рубленным укропом. Свинину нарезать. Бакинские помидоры разрезать пополам, на каждую половинку положить кубик сыра. Приятного аппетита!

Жанна44

Не забудьте завязать рукава для запекания с двух сторон!

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (50)

Легче, чем кажется

Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.


Другие истории и факты