Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Шницель из свиной вырезки с томлеными овощами и сыром

Ключевые продукты:   Картофель, Лук репчатый, Протертая мякоть томатов, Свиная вырезка, Сыр Брынза Arla Apetina® в упаковке тетра брик   Оценить

 4 порции

 0

 2418

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 5
  •  

    Фото Наташа Krisenok

Шницель из свиной вырезки с тонким ароматом лимона, аппетитной корочкой,  поданный в компании томленых овощей и сыра может по праву стать любимым семейным ужином.

1 Свиная вырезка, Тимьян, Сок лимона, Смесь перцев, Яйцо куриное, Панировочные сухари, Масло растительное

Для шницелей мясо промыть, обсушить, удалить пленки, разрезать на порционные кусочки. Каждую часть отбить, полить соком лимона, посолить, поперчить, слегка присыпать тимьяном. Мясо оставить мариноваться на 30-60 минут в холодильнике. Каждый кусочек обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле (можно во фритюре) на сковороде с двух сторон.

2 Лук репчатый, Морская соль, Картофель, Протертая мякоть томатов, Чеснок, Стебли сельдерея, Морковь, Баклажан, Кабачок, Масло растительное

Овощи промыть, кабачок и картофель очистить от кожицы. Кабачок, баклажан и картофель нарезать кубиком. Лук и чеснок очистить и нарезать кубиком, морковь очистить и нарезать на маленькие кусочки. Сельдерей порезать на кусочки. Все овощи сложить в чашу мультиварки, добавить немного растительного масла, протертую мякоть томатов и соль и на программе «Тушение» готовить 40 минут.

3

На сервировочную тарелку выложить шницель, присыпать мелко рубленным укропом. Рядом добавить томленые овощи, присыпанные сыром Arla Apetina и подавать к столу сразу же. Приятного аппетита!

Наташа Krisenok

Мясо следует прикрыть пищевой пленкой перед тем, как его отбивать. Это поможет Вам сохранить кухонное пространство в чистоте.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (50)

Главное достижение Великой французской революции

До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.


Другие истории и факты