Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Хрустящие корзиночки с лососем и пикантным кремом

Ключевые продукты:   Картофель (средний), Сыр Arla Apetina®, лосось слабосоленый   Оценить

 6 порций

 0

 2236

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Корзиночки получаются очень нежными, а соус с тмином и хрустящим яблоком скрывает мягкого розового лосося.

1 Картофель (средний), Сыр Arla Natura® Сливочный, Яйцо куриное, Лимонный сок

Картофель натереть на крупной терке, периодически сбрызгивая лимонным соком ( чтобы не потемнел). После слить образовавшуюся жидкость. Смешать картофель с сырым яйцом и натертым сыром.

2

Смазать формы для маффинов (если формы силиконовые, смазывать не нужно). Выложить в них массу,равномерно распределив по дну и стенкам. Выпекать в духовке при 180-200 град. приблизительно 30 минут.

3 Йогурт натуральный (без наполнителей), Яблоко зеленое ( кисло-сладкое), Лук репчатый, Перец по вкусу, Лук зелёный (шниит), Тмин, Соль (морская), Перец по вкусу, Перец по вкусу

Пока выпекаются корзиночки, приготовить соус. Натереть яблоко, мелко нарезать зеленый и репчатый лук. Тщательно смешать сыр, йогурт, яблоко, зелёный лук, тмин и репчатый лук , соль и перец.

4

В остуженные корзиночки, уложить лосось, нарезанный кусочками. Сверху выкладываем крем горкой, можно украсить тмином и зелёным луком. Приятного аппетита!

Если хотите сделать корзинки более хрустящими, положите поменьше массы, а для плотных корзинок утолщите стенки и дно и немного увеличьте время выпечки. В картофельную массу можно также добавлять пармезан. Аккуратно солите соус, в сочетании с соленым лососем он не должен быть пересолен. Будьте осторожны с тмином - он может перебить все тонкости блюда

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (50)

Сыр-рекордсмен

Самая большая головка сыра, сделанная в России, весила 721 кг. Её приготовили в сентябре 2007 года для «Праздника сыра» в Барнауле.


Другие истории и факты