Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Пицца «Бэлла»

  Оценить

 4 порции

 0

 3024

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  •  

    Фото Елена Остроумова

Очень вкусная пицца!

1 Масло оливковое, Базилик сухой, Сахар, Соль, Томаты в собственном соку, Чеснок

Готовим томатный соус. Томаты перемешайте с маслом, добавьте соль, сахар, чеснок и базилик, и размельчите в блендере.

2 Тесто

Затем готовим тесто для пиццы. Дрожжи 2 г., масло оливковое 18 г., мука для пиццы 640 г., соль 20 г., холодная вода или лед 325 г. Разогрейте воду примерно до 40 градусов, растворите в ней дрожжи и соль, добавьте холодную воду или лед. Полученную смесь перелейте в миску, добавьте муки и тщательно замесите до однородной массы, после чего добавьте масло. Дайте тесту постоять примерно 30 минут в холодильнике. Выход 1000 г., на каждую пиццу требуется 200 г. теста.

3 Сыр Arla Natura® Моцарелла, Шампиньоны

Нарежьте шампиньоны ломтиками, а моцареллу – кружочками. Мелко нарежьте салями и ветчину.

4 Тесто

Замешанное тесто достаньте из холодильника, перед выпеканием раскатайте в блин диаметром примерно 30 см и уложите на сковороду.

5 Сливочный сыр Arla Natura®, Сыр Arla Natura® Моцарелла

Смажьте полученный блин соусом, выложите на него порезанные шампиньоны, моцареллу, салями и ветчину. Посыпьте сыром и запекайте при температуре не менее 250 градусов 6 минут.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты