Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Форель запеченная по-императорски со сливочным маслом Lurpak®

Ключевые продукты:   Масло сливочное Lurpak®, Филе Форели   Оценить

 5 порций

 0

 2700

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  • Форель запеченная по-императорски со сливочным маслом Lurpak®
     

    Фото Oxana

  • Форель запеченная по-императорски со сливочным маслом Lurpak®
     

    Фото Oxana

Итак, мы готовим настоящую императорскую форель. Приятного аппетита!

1 Филе Форели, Соль, Перец

Филе тщательно промыть водой, просушить салфеткой, разрезать на стейки (шириной 10 см). Посолить, поперчить.

2 Масло сливочное Lurpak®, Сливки 15%, Репчатый лук, Чеснок, Соль

Начинка: Лук очистить и мелко нашинковать, чеснок так же мелко нарезать. На разогретой со сливочным маслом сковороде спассеровать лук, затем добавить грибы и выпарить всю влагу. В последнюю очередь чеснок и сливки. По мере нагревания, масса густеет, поэтому часто помешивать, чтобы начинка не пригорела. Посолить.

3 Филе Форели, Масло сливочное Lurpak®, Грибы (любые), Сливки 15%, Репчатый лук, Чеснок, Соль

Форель уложите в смазанную маслом огнеупорную посуду, на каждый стейк положите по брусочку сливочного масла Lurpak® и 2 ст.л. начинки, сверху накрыть вторым кусочком филе.

4

Ставим в разогретую до 200°С духовку на 40 минут.

5

Готовую форель переложить на большую овальную тарелку, украсить лимоном и свежей зеленью.

Oxana

Форель не очень любит приправы и специи, и слишком большое их количество может просто перебить нежный вкус рыбы, поэтому усердствовать с ними не рекомендуется. Очень важно не передерживать форель в духовке, оптимальное время приготовления – 30-40 минут, вы также можете запечь форель в микроволновке.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (63)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты