Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте до мягкости. Лук должен приобрести приятный светло-коричневый оттенок.

Нарежьте мясо небольшими ломтиками поперек волокон и обжарьте на сильном огне. Выберите сковороду побольше, чтобы мясо равномерно обжарилось со всех сторон. После того, как мясо обжарено, можете его посолить. и довести до готовности.

Перейдем теперь к приготовлению соуса. Муку обжарьте на сковороде до светло-коричнего цвета, добавьте масло Lurpak®, перемешайте и влейте молоко. Тщательно перемешайте соус до однородной массы, дождитесь, пока он загустеет и добавьте обжаренный лук.

Разложите мясо по тарелкам, полейте соусом и подавайте с вашим любимым гарниром.