Салат очень интригующий, свежий, бодрящий. От сочетания сыра и бальзамического уксуса, бегают мурашки по телу!!!
Нарезаем кольцами.
Режем на две половинки.
Нарезаем соломкой
Кладем рукколу не сминая, целиком, сухую, в салатник вместе в вышеперечисленными овощами.
Режем мокрым ножом на квадраты. Кладем также в салатник.
Соус: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимон и базилик. Поливаем салат, аккуратно все перемешиваем. Салатник взять желательно просторный и плоский, чтобы овощи не замялись. Соль добавляем по вкусу. Так как сыр соленый, то соль можно и не класть. Приятного аппетита!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
К творожным сырам лучше подавать охлажденные легкие вина с фруктовым ароматом.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.