Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Жареный лосось с теплым салатом и лимонным маслом

Ключевые продукты:   Баклажаны, Лосось, Сливочное масло Lurpak®, Цукини   Оценить

 6 порций

 0

 4264

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 1

Лосось по этому рецепту прекрасно подойдет для барбекю с друзьями. Салат можно приготовить заранее и подать холодным, а лосось будет готов за считанные минуты. Отличным сытным гарниром для него будет отваренный молодой картофель.

1 Лимонный сок, Цедра лимона, Чеснок, Сливочное масло Lurpak®

Смешайте в блендере cливочное масло Lurpak® с 1 ч.л. лимонной цедры, 1 ч. л. лимонного сока и измельченным чесноком. Переложите в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник, по крайней мере, на 1 час.

2 Масло из виноградных косточек, Баклажаны, Фенхель, Цукини

Порежьте цуккини и фенхель брусочками, баклажан тонкими пластинами. Баклажан смажьте маслом виноградных косточек, обжарьте на гриле или решетке духовки.

3 Фенхель, Цукини, Сливочное масло Lurpak®

Сливочное масло Lurpak® несоленое растопите на сковороде с толстым дном, обжарьте в нем цуккини и фенхель приблизительно 5 минут, посолите, поперчите. Немного остудите.

4 Нут, Шпинат

Листья шпината выложите на блюдо, на них аккуратно поместите овощи и присыпьте консервированным или заранее отваренным нутом.

5 Лосось, Цедра лимона

Удалите кости, если они есть, из филе лосося. Присыпьте рыбу лимонной цедрой, посолите, поперчите. Обжарьте филе на разогретой сковороде или на барбекю с обеих сторон, примерно 10 минут, выложите в салат и подавайте.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Роль сыра в истории французской революции

Большого любителя сыра бри Людовика XVI революционная толпа схватила на ферме рядом с одной из сырных столиц — городком Мо. Король  не смог устоять перед искушением отведать любимого сыра, и это изменило всю историю Франции.


Другие истории и факты