С такими кебабами легко фантазировать — большое количество компонентов создает простор для вариаций. Например, если ягнятину вам найти не удалось, ее легко можно заменить, например, индейкой. А вместо кислых слив можно попробовать сделать кебаб с персиками или абрикосами. Эти сладкие фрукты прекрасно сочетаются с сытным мясом.
Michael24 бамбуковые шпажки поместите в холодную воду приблизительно на 30 мин. Очистите мясо от сухожилий. Порежьте все 3 вида мяса на 24 куска каждый (приблизительно 2 x 3 см).
Разрежьте сливы пополам, выньте косточки. Лук нарежьте кольцами, разберите их пальцами на отдельные колечки. Шпажки обсушите.
Нанизывайте мясо, чередуя его со сливами, беконом и луком. Положите готовые шпажки в холодильник.
Растопите сливочное масло Lurpak® в сковороде с толстым дном на сильном огне, но не дайте ему потемнеть. Снимите сковороду с огня и добавьте соус терияки и остальные компоненты, кроме сухарей.
Обжаривайте мясо на барбекю или верхней решетке в духовке, спрыснув пряным маслом и присыпав сухарями по 5 минут с каждой стороны.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.